Как приготовить ягодный мусс

Ягодный мусс

Ягодный мусс — нежный десерт, который понравится и детям, и взрослым. Мусс mousse переводится с французского как «пена». И он соответствует своему названию: воздушный как облако и таящий во рту. В нашей подборке мы расскажем, как приготовить ягодный мусс и поделимся рецептами это вкусного десерта.
Как приготовить ягодный мусс / Секреты и рецепты

Секреты приготовления ягодного мусса

Приготовление ягодного мусса доступно всем, а сам десерт может быть и повседневным блюдом, и украшением праздничного стола.
Готовить десерт летом можно из свежих сезонных ягод, а зимой — из замороженных.
Чтобы получилась пышная и нежная текстура сливки взбивают и добавляют к основной массе мусса в самом конце: пузырьки не должны сдуться, а насытить десерт воздухом.
Сразу после приготовления уберите мусс в холодильник и держите до подачи на стол. Иначе десерт начнет таять и превратится в мягкий крем.

Рецепты ягодного мусса

  • Ягодный мусс: рецепт с желатином
Традиционный и самый простой рецепт. Желатин в его составе закрепит ягодную массу и не даст муссу растечься при подаче.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
рецепт
Легкий творожный мусс с малиной и голубикой
Будет готово через
Время на кухне
2 часа
40 минут
  • Ягодный мусс для торта
Мусс может быть не только самостоятельным блюдом, но и частью десертов и выпечки. Он придает тортам легкость и свежесть. Приготовление таких десертов не требует сложной техники или особенных навыков — с ними справится даже начинающая хозяйка.
Попробуйте приготовить ягодный торт-суфле из черной смородины по нашему рецепту
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
рецепт
Ягодный торт-суфле из черной смородины
Будет готово через
Время на кухне
5 часов
1 час
или шоколадные тарталетки с муссом:
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
рецепт
Шоколадные тарталетки с муссом и ягодами
Будет готово через
Время на кухне
1 час
1 час
  • Диетический ягодный мусс
Десерт можно сделать более диетическим, если взять творог минимальной жирности, уменьшить количество сахара и сливок.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
рецепт
Легкий творожный мусс с малиной и голубикой
Будет готово через
Время на кухне
2 часа
40 минут

Что можно сделать?

Попробуйте заморозить готовый мусс в стаканчиках и порадуйте себя и детей вкусным, витаминным домашним фруктово-ягодным мороженым.
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: