Цветная капуста с творогом
«как вкусно приготовить цветную капусту?», тогда вам сюда. Сегодня я поделюсь с вами прекрасным рецептом от Бабушки. Цветная капуста, приготовленная по этому рецепту очень вкусная, неповторимая, ароматная и очень сочная.
Цветная капуста, из которой легко приготовить многожество простых и вкусных блюд, не вызывает аллергии, питательна и легко превращается в пюре. Она отлично сочетается с другими привычными продуктами: морковкой, брокколи, картошкой, с мясом и курицей, яйцом и сыром. Из цветной капусты можно приготовить много простых, вкусных, сытных и полезных блюд. Ведь она хороша в любом виде: варёном, жареном, тушёном, запечённом и приготовленная на пару.
Нам понадобится:
Цветная капуста-700 гр.
Творог-450 гр.
Сметана-200 гр.
Твердый сыр-100 гр.
Растительное масло-2 ст.л.
Соль, молотый черный перец по вкусу.
Лавровый лист-2 шт.
Пряные травы.
Приправы по вкусу.
Как приготовить.
Капусту хорошо вымыть, разобрать на соцветия, переложить в кастрюлю, добавить пару листочков лаврового листа и залить кипятком. Оставить на 5-7 минут, затем воду слить.
Творог перетереть через сито, посолить, поперчить по вкусу. Добавить приправы на ваш вкус и все хорошо перемешать.
Взять пару горшочков или воспользоваться формой для запекания. На дно каждого горшочка влить по одной столовой ложки растительного масла. Затем сверху выложить часть капусты, посолить, поперчить по вкусу. Далее сверху выложить часть творога и чередовать слои до заполнения емкости.
Далее берем сметану, солим, перчим по вкусу, приправляем пряными травами на ваш вкус. Заливаем полученным соусом капусту с творогом, сверху посыпаем сладкой паприкой.
Накрыть горшочки крышками, и отправить в предварительно разогретую духовку до температуры 180 градусов, и тушим 30-35 минут.
Затем вынимаем емкости с духовки, снимаем крышки, посыпаем предварительно натертым твердым сыром и, не закрывая крышками, возвращаем капусту в духовку на 3-4 минуты, до образования золотистой корочки.
Далее подаем к столу и наслаждаемся прекрасным блюдом от Бабушки.
Вопрос «как вкусно приготовить цветную капусту?», для вас уже не актуален. и вы всегда сможете удивить и порадовать своих близких этим блюдом. Цветная капуста от Бабушки понравится всем.